解压，两只手上沾满雪白的面粉，往面盆里加水，让面粉彼此拥抱团结，变得柔韧有弹性，这个过程让人很舒心。 以前她跟朋友去吃海底捞，每次看见拉面表演都会很兴奋，觉得有趣，自己还特意学过，手艺不能跟几十年的拉面师傅比，但也有模有样。 大太监原本只等着吃，直到看见樊珈拉面，那面团在案板上一甩，再飞起时便细了许多，多了许多，这小丫头生得瘦小，手上力气倒不小。 樊珈拉了几把，头上就出了一层汗，她爱吃，不怎么挑食，所以也不瘦，每次发出去的探店视频，总有人喜欢刷“胖了”“长肉了”“看up的脸可知不是假吃”……之类的话，但樊珈从来不在意，她就不是瘦子，那又怎么样呢？ 她有劲儿呀！ 但小秋叶营养不良，拉这几下已是极限，樊珈抬手用衣袖擦擦汗，将拉好的面条放进烧开的水中。 夏草闷头烧火不敢讲话，她佩服死秋叶了，居然敢跟大人开口，而且还不自称奴婢，真是胆大！ 面条落入开水中，迅速分割开来，根根分明，樊珈问大太监：“大人喜欢硬一点的还是软一点的？” 大太监沉吟片刻：“我喜欢软硬适中的。” 樊珈懂了，她算好时间，将面条捞出来放入凉水中过一遍，再把冬梅切好的葱段取过来，开始热锅炸葱油。 葱是一种很神奇的食材，爱它者爱不释口，恨它者闻风丧胆，樊珈是喜欢吃葱的，小葱拌豆腐跟大葱蘸酱是她的最爱，而不同地域不同品种的葱又有不同的味道吗，她老家的葱都是那种细细的，味道比较冲，很是辛辣，用来卷饼子吃再好不过。 后来读大学在别的城市，当地城市的葱却是又粗又大，吃起来一点不刺鼻，还有淡淡的甜味。 而葱油拌面使用的葱，最好是细细嫩嫩的小青葱，炸出来的香味极其霸道，明明不是很珍贵的食材，但却有一种食物所特有的烟火气。 大太监在这样的食物香气中，目光有些迷离，不知想起了什么。 夏草跟冬梅馋得疯狂咽口水，葱怎么会这么香？ 过完凉水的面条十分筋道，葱油浇上去后，那一股香味简直佛挡杀佛神挡杀神，往往越简单的食物越令人感觉幸福，对于大太监这样在宫中吃尽山珍海味的人尤其是，返璞归真，大概就是形容这么一碗简简单单的葱油拌面。 樊珈还拎了一条酱瓜出来切成薄片，再配上自己调的一份蘸料，葱油拌面不辣，但万一这三人里有人爱吃辣呢？ 没有辣椒，只能以茱萸代替，热油浇上去后虽也有香味，但比辣椒差远了。 大太监看着文弱白净，居然真的吃辣，那一整碟的辣油，他全倒进了面碗里，说话也是和气：“烦请再给我一个碗。” 樊珈给了他后，他捞出半碗面，当作原味来吃，剩下半碗则倒入辣油。 这时樊珈终于想起来了，奚官局索丰，她刚才就觉得这句话听起来很耳熟，现在想想，不就是那天送饭，鹊巢宫那位假殿下威胁假太监时提到的人么？